ごはんの魔女FALAの美味しい☆楽しい☆うれしい!

久しぶりにレシピのご紹介です～

最近うちの弟がよく鶏肉をもらってきます～

１羽つぶしたものをもらってくるので、モモ肉、ムネ肉、ささみ、手羽先、手羽元、砂ずり、玉ひもまであります～

最初はガラまで入ってたので、それは次回からお断りしました～

今の時期だとお鍋ですが、昨日は久しぶりに「酸っぱ煮」をつくりました～

材料（４人分）
モモ肉…２枚
ゆで卵…６個

（調味料）
濃い口醤油…200㏄
穀物酢 …200㏄
お酒 …50㏄
おろしにんにく、おろし生姜、砂糖 各小さじ1

つくり方
鍋に一口大に切ったモモ肉とゆで卵を入れたら、調味料を入れて火にかけ、グツグツしてきたらアクを取りながら１０分火を止めて後は余熱でいい感じになります～



ご飯がすすみますよ～

とっても簡単なので、皆さん作ってみてください～